el tema de comida

[Flone]

los que echo de menos son, aparte de mi familia, son comidas.
asi k voy subiendo unas fotos de comida poco a poco, k me apetece comer ahora.
a ver si que os parece.

1. ramen, ya sabeis.
2. arroz con huevillas picante(mentaiko)

Fukuoka(una provincia de Kyu-shu) es muy famoso con estos los dos,
sobre todo el mentaiko.  ñam ñam, qué ganas de comerlos!!

besos!

[Golgo13]

mmm... el primer plato tiene muy buena pinta, en cuanto al segundo creo que probe algo parecido la ultima vez y me gusto bastante, pero es etico comer tantos huevecillos? No seria mejor dejarlos crezer? 

[Flone]

mmm... el primer plato tiene muy buena pinta, en cuanto al segundo creo que probe algo parecido la ultima vez y me gusto bastante, pero es etico comer tantos huevecillos? No seria mejor dejarlos crezer? 

no te preocupes, los japoneses consumimos mucho pero a la vez, les cuidamos y crecen mucho.
pero para no olvidarse de agradecer a las vidas que sacrificaron(tanto peces como cerdos o vacas, incluso vegetales y arroz), hay que decir "itadakimasu(voy a comer, literalmente)" antes de emepzar a comer. asi aprendimos cuando eramos pequeños. que te parece esta idea??

pues, voy a subir más fotos de comida. estos tipos de comida se llama "don-mono", que significa una comida que sirve con un bol. normalmente está llena de arroz y encima pone comida como carne o pescado.

1. arroz con sashimi(pescado crudo) con un sabor buenísimo, y un poquito de algas
2. oyako-don (bol de familia), que es de pollo y huevo
3.katsu-don (bol de filete frito), puede que haber salido en algunos animes. no sé si os suena...

ñam ñam

[Yakumo]

como se llamaba eso que se hacia en una cazuela con verduras sobre todo y luego se metia la carne unos segundos para que se hiciese?....lo probe en Barcelona y estaba de muerte

[carlos]

joe con la rica que esta la tortilla de patatas

[Golgo13]

como se llamaba eso que se hacia en una cazuela con verduras sobre todo y luego se metia la carne unos segundos para que se hiciese?....lo probe en Barcelona y estaba de muerte

Te refieres al sukiyaki?

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joe con la rica que esta la tortilla de patatas

La tortilla de patatas es deliciosa si, pero espera a probar un buen plato de sushi. 

[carlos]

si lo hace yosiko la pruebo

[Yakumo]

Te refieres al sukiyaki?

eso! no me acordaba del nombre, que bueno esta joder!

[carlos]

¿es verdad que los japoneses la mayoria de los platos los hacen con pescado?

[Flone]

ummm, qué rico es el sukiyaki! lo que me sorprende es k
se puede comer el sukiyaki en Barcelona. ke engañada ke soy...

hay una comida parecida(aunke sabe distinta), ke se llama
"shabu-shabu". ainhoa y gorka ya han probado cuando fuimos a
japón. no sé si os acordáis, el restaurante pijo donde fuimos con
mi padre. también es muy rico y es una pijada. suele costar mucho
en los "shabu-shaberías", aunke si preparamos en casa, tampoco
es para tanto.

karlos, cuando kieras, te dejo probar mis súper sushis. es tan rico, ke
se te va a caer la lengua
sobre las comidas de japón, pues, yo diría ke sí, aunke viviendo en el
país vasco, donde está cerca del mar, tampoco se nota mucho la
diferencia, porque aquí también se come bastante los pescados y los
mariscos.  la diferencia será pues, allí sí ke se venden los pescados
sin congelar.  los restaurantes de mucho nivel siempre sirven los
pescados sin congelar, ya ke eso pierde mucha calidad. ya sabes,
para conseguir algo bueno, hay ke arriesgarse un poco

[Golgo13]

Te suenan los anisakis? Son los bichitos de la foto, las larvas del Anisakis sobreviven 50 días en el pescado guardado a 2 ºC, dos horas a -20 ºC, dos minutos a -60 ºC y dos meses en vinagre, es imprescindible asegurar su eliminación. Para ello, existen varios procesos que inactivan el Anisakis del pescado crudo, evitando así la ingestión de las larvas vivas por parte del hombre.
Ademas he leido por ahi que en muchas ocasiones el pescado fresco congelado no solo no pierde nada de sabor sino que hasta resulta mas sabroso. Yo no me arriesgaria 

[Yakumo]

que poco conoceis Barcelona, pequeños ignorantes de la vida!

...asi que eso es un mushi de pescado...interesante...

[carlos]

yo estuve en barcelona un año antes de las olimpiadas en el viaje de estudios el arroz duro una cagaderA DE COJUNS lo bueno del viaje la giputxi que me ligue jijijijijiijijijji

[Yakumo]

seguramente te harian el arroz con agua del grifo, altamente corrosivo x'D

[carlos]

a lo mejor si